Vino de hoy.¿Y el de ayer?

Muchos descubrieron el vino con el acero inoxidable y algunos le niegan tal categoría a este viejo descubrimiento, por cierto que los caldos de ayer poseían más de alguna diferencia y en todos los tiempos ha corrido vino bueno y malo, incluso hoy, un artesano vinicultor del secano es capaz de producir un buen vino varietal, con sus antiguos procedimientos y sorprender gratamente a quien haga la experiencia sin prejuicios ni envanecimiento.
Quizás se logre avivar algún recuerdo o simplemente tararear unas estrofas de esa ,también vieja canción....imagínate, la dulce sensación que da el vino, un vértigo en que ves más claro, tu destino...imagínate....